传统秘方

广式腊肠哪家比较好吃?百年传统秘方一个吃货

  说来惭愧,没想到福人品腊肠竟然如此美味,甚至比我往常吃到的大多数出品都要好,风味也是别具一格。肉香浓厚,三肥七瘦的黄金比例,咸鲜带甜,口感筋道不油腻,和豌豆一起炒,豌豆也变得美味了,如果用来做煲仔饭那就更美味了。

  这些腊肠的猪肉品质极佳,绝对是新鲜肉制作,咀嚼起来有一股天然质朴的猪肉香气在口腔荡漾,很新鲜,应该才做了1个月左右,和朋友说过之后,都说过年回老家一定要带一点回去。

  当下就网上到淘宝搜索福人品腊肠,查询这款包装的商品,决定把美味带回给你们。

  全国包邮福人品腊肠黄圃腊肠广东广式腊肠250g一包,全国包邮邻家腊肠250g

  好食材,精选生态放养家猪。腊肠要好吃,跟原材料的品质是分不开的。福人品腊肠在选材上就和普通广式腊肠拉出了差距,精选放养家猪,自然生态养殖、沐阳光浴、保证猪肉质量上乘。

  肉质口感比普通猪肉更为鲜嫩爽滑,嚼起来劲道,肉香丝毫不输价格高昂的两头乌。看了产品介绍,它家的香肠选用了肉质最鲜嫩可口的后腿瘦肉,并以7:3的比例加入了脊背肥肉,即70%的瘦肉+30%的肥肉,以保证腊肠油脂充足却香而不腻。

  好配方,传承百年秘方。福人品腊肠的配方也非同一般,来自蔡氏腊肠百年传承下来的绝活。除了家传下来的秘方,福人品腊肠中还会添加一味上等酒,也是风味的一大亮点。它让腊肠吃起来没有丝毫的猪腥骚味,连我们一个向来不爱吃肉的朋友都大呼好吃!

  在中山地区特别是黄圃地区,黄圃广式腊肠是非常有名的,很多人家里都会自制腊肠,每到秋季灌肠的季节,街道阳台上都会有灌制好的腊肠在晾晒,自成一道风景线。加之中山福人品地区的气候下,很适合晒制腊肠,因此风味也会较一般的手工腊肠要香得多。

  【福人品】牌腊肠,以其选料精致,工艺配方考究,品质优良,传统风味独特。系佐酒佐饭。(5斤装)全国包邮广东广式腊肠腊肉2500g广味香肠咸香腊肠批发煲仔饭用。。。(不包邮地区,内蒙古,西藏,新疆)

  和口味相对偏甜的广式香肠不一样,福人品腊肠已经在开发各种口味的新式腊肠,不仅可以用来搭配不同的菜肴,还能直接做成原味、粒肠、香菇、麻辣,风味各有千秋。

  根据肉质不同香菇和麻辣口味特别适合用作小炒菜,无论是搭配芹菜、香干、青椒,抑或是搭配榨菜、酸菜等等,都非常好吃。

  而自己最爱的正宗广式口味的,可以用我们传统的蒸饭方式,让腊肠的油脂慢慢浸润米饭,粒粒晶莹剔透,饭带肉香,连下饭菜都能省了,简直是带饭族的福音~

  “还可以。刚好打台风不出门,在家煮腊肠饭。好评。”(连台风也不怕啦,O(∩_∩)O哈哈~)

  吃过就知道,一点都不夸张,就连国家一级烹饪大师、法国厨皇会美食博士郭锦雄先生都为它打Call~

  不管你吃不吃,反正我这回双十一打算多买一些送给朋友,这么好吃的腊肠不推荐给大家简直是对美食的的不尊重~~~

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